Das Restaurant von Belmont setzt sich zusammen aus ein Dorfkaffee ein zu essender Saal eine Brauerei mit Schornstein (maximale Kapazität von 80 Personen für die Seminare oder Konferenzen und ungefähr 70 Personen für die Mahlzeiten) von einer großen beschatteten Terrasse (150 Stellen) Die Küchenbrigade schlägt Ihnen einen ganzen Fächer von Menüs vor, den Sie unten aufdecken können Sie werden dort ebenfalls einige Schweizer und saisonbedingte Spezialitäten finden. Der Kaffee ist von 8 Uhr 00 bis 24 Uhr 00 offen und die Restaurierung von 11 Uhr 30 bis 14 Uhr 00 und von 18 Uhr 30 bis 22 Uhr 00 .
A LA CARTE
Scampis à l'indienne	44.00
Filets de sandre aux orties	33.00
Entrecôte de bœuf	33.00
Tournedos de bœuf	40.00
Pointes de filet de bœuf	35.00
Cœur de filet de bœuf (min. 2 pers.) Par personne	42.00
Sauce morilles	9.50
Sauce champignons des bois	6.00
Sauce poivre crème	4.50
Sauce paprika	4.50
Escalope de veau au citron ou à la viennoise	33.00
Rognons de veau à la dijonnaise ou échalote	36.00
Carré d'agneau aux herbes de Provence	37.00
Entrecôte de cheval	selon désir
Tartare de boeuf	32.00
Tous ces mets sont servis avec au choix : Gratin dauphinois, pommes frites, pâtes ou riz Et une jardinière de légumes
DESSERTS
Crème brûlée à la vanille	9.50
Assortiment de sorbets maison	10.00
Mousse au chocolat	8.50
Cerises à l'eau-de-vie maison	11.50
Divers sorbets à l'alcool	11.50
Irish Coffee	12.50
Coupe Danemark	10.00
Coupe Café Liégeois	8.50
Coupe Chocolat Liégeois	8.50
Coupe Ballon rose (sorbet et mousse aux fraises)	11.00

 
Menu à CHF 54.00

Saumon de notre fumoir
Mousseline de raifort

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Pointes de filet de boeuf au paprika
Pommes frites
Jardinière de légumes

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Crème brûlée à la vanille

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Menu à CHF 55.00

Fois gras de canard
Gelée de Sauternes
Toast et beurre

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Carré d'agneau à la fleur de thym
Gratin Dauphinois
Haricots à l'échalote

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Nougat glacé

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Menu à CHF 42.00

Copeaux de foie gras de canard sur un lit de salade

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Emincé de veau à la zurichoise
Roesti à la bernoise
Jardinière de légumes

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Assortiment de sorbets

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Menu à CHF 58.00

Tagliatelle safranées et langoustines grillées

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Filet de boeuf au poivre à la crème
Jardinière de légumes
Pommes Darphin

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Café glacé

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